ঢেঁড়স ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মহাঔষধ

আপনাদের মাবাবাভাই,বোনকারো ডায়াবেটিস যদি থাকে তাদের জন্য এই পরামর্শ। / দিন খালি পেটে খাবেন তিনটিঢেঁড়স মাথা কেটে রাতে ১গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখবেন সকালে খালি পেটে পানি টুকু খাবেন। তারপর ডায়াবেটিস মেপেদেখবেন। অনেক ভালো ফল পাবেন বললেন বিশেষজ্ঞ ডাক্তররা।



ঢেঁড়শ (অন্য নাম ভেন্ডিমালভেসি পরিবারের এক প্রকারের সপুষ্পক উদ্ভিদ (tree) এটি তুলাকোকো  হিবিস্কাসের সাথেসম্পর্কিত। ঢেঁড়শ গাছের কাঁচা ফলকে সবজি হিসাবে খাওয়া হয়। ঢেঁড়শের বৈজ্ঞানিক নাম Abelmoschus esculentus; অথবাHibiscus esculentus L।ঢেঁড়শ গাছ একটি বর্ষজীবী উদ্ভিদযা  মিটার পর্যন্ত লম্বা (long) হয়।


ঢেড়শকে ইংরেজিতে বলা হয় ওকরা (Okra) আমেরিকার বাইরের ইংরেজিভাষী স্থানে এটি লেডিজ ফিঙ্গার (Lady’s Fingers) নামেও পরিচিত , কোনো কোনো স্থানেযেমন আমেরিকার কিছু অংশ এবং ক্যারিবীয় দ্বীপপুঞ্জে এটি গাম্বো (gumbo) নামেওখ্যাতযা এসেছে এর পর্তুগিজ নাম “quingombo,” থেকেযার আদি উৎস হলো পূর্ব আফ্রিকীয় শব্দ “quillobo,”


ওকরা নামটি পশ্চিম আফ্রিকা থেকে এসেছে।[আফ্রিকার বান্টু ভাষায় এটাকে বলা হয় কিঙ্গুম্বো। আরবি ভাষায় এর নামবামিয়া  দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে এটিকে ভেন্ডি বা ভিন্ডি বলা হয়।Okra flower bud and immature seed pod


ঢেঁড়শের আদি নিবাস ইথিওপিয়ার উচ্চভূমি এলাকায়। সেখান থেকে কীভাবে এটি অন্যত্র ছড়িয়ে যায়তা জানা যায় না।মিশরীয়  মূর জাতির বিভিন্ন রচনায় ১২শ  ১৩শ শতকে আরবি ভাষায় ঢেঁড়শের কথা উল্লেখ রয়েছে। এতে ধারণা করা যায়যেপ্রাচ্য হতেই এটি সেখানে এসেছে।


সম্ভবত ইথিওপিয়া হতে লোহিত সাগর বা আরব উপদ্বীপের নিকটবর্তী বাব-আল-মান্দিব প্রণালী পেরিয়ে এটি আরবে  পরেইউরোপে যায়। ১২১৬ সালে এক স্পেনীয় মূর জাতির ব্যক্তির লেখায় এর উল্লেখ রয়েছে। মিশর ভ্রমণকালে এই মূর তার রচনায়উল্লেখ করেনস্থানীয় ব্যক্তিরা ঢেঁড়শের ফল আটার সাথে মিশিয়ে খেতো।

Post a Comment

0 Comments